DATENBLATT
Olivensorte | Koroneiki |
Produktionzone | Kreta, Sitia |
Farbe | Goldgrün |
Fruchtigkeit | Mäßig |
Geschmacksnoten | Leicht fruchtiges Aroma, feine Nuss- und Avocado-Noten |
Säure | ≤ 0.5% |
Verfahren | Kalte Pressung innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte |
Verpackung | Dorica-Glasflaschen 750mL |
Lagerungsbedigungen | Kühl und trocken, vor direktem Licht geschützt |
Serviervorschläge | Ideal für: Fisch und Meeresfrüchte Salate, Gemüse Dips, Fisch-Carpaccios |