FICHE D’INFORMATION
Variété d’olive | Koroneiki |
Zone de production | Kalamata |
Couleur | Vert olive |
Fruité | Élevé |
Notes de saveur | Fruité intense, pleine saveur d’olives, légère amertume |
Acidité | ≤ 0.5% |
Traitement | Extraction à froid dans les 48 heures depuis la récolte |
Conditionnement | Bouteilles de verre imprimées Dorica : 500ml Fer blanc : 250ml, 500ml, 1L |
Conservation | Au frais et au sec, à l’abri de la lumière |
Suggestion préparation | Idéale pour : Grillades de viandes et légumes Plats méditerranéens |